Kollagen

Kollagen är kroppens vanligaste protein och bygger upp bindväv i hud, brosk, ben och senor. Eftersom innehållet av kollagen i huden minskar med åldern har det blivit ett populärt tillskott, ofta i pulverform att blanda i vatten eller kaffe. Men hur mycket av marknadsföringen håller? Vi reder ut det utan att lova guld och gröna skogar.

Först det viktigaste: EU har inte godkänt något hälsopåstående för kollagen. När ett företag 2012 ansökte om att få påstå att kollagen ökar hudens elasticitet avslog EU-kommissionen ansökan 2014, efter att EFSA granskat underlaget. Den brittiska konsumentmyndigheten ASA kom till samma slutsats om rynkpåståenden. Det enda godkända påstående som rör kollagen handlar i själva verket om C-vitamin, som bidrar till normal kollagenbildning i kroppen – därför tillsätts C-vitamin ofta i produkterna.

Typ I, II och III – vad är skillnaden?

Kollagen finns i flera varianter. Typ I är absolut vanligast och dominerar i hud, hår, naglar, ben och senor. Typ II finns främst i ledbrosk. Typ III förekommer i hud och blodkärl och säljs ofta ihop med typ I. De flesta kollagenpulver för hud och hår är typ I, ibland med typ III, medan ledprodukter oftare bygger på typ II. I praktiken är uppdelningen lite förenklad i marknadsföringen, men den ger ändå en fingervisning om vad produkten är tänkt för.

Hydrolyserade peptider

Det du oftast köper är hydrolyserat kollagen, även kallat kollagenpeptider. Det betyder att kollagenet brutits ned till kortare kedjor som löser sig lätt och tas upp som vanliga aminosyror. En vanlig dagsdos ligger runt 10 gram, ofta motsvarande ett par matskedar pulver. Mer än så ger inget mervärde, så följ doseringen på burken.

Marint, bovint eller "veganskt"

Marint kollagen kommer från fiskhud och har ofta något mindre peptider, medan bovint kollagen (från nöt) har en mer neutral smak. Båda fungerar likvärdigt som proteinkälla. Det som säljs som veganskt kollagen innehåller inte kollagen alls – det går inte att utvinna ur växter. I stället är det en så kallad collagen booster med aminosyror och C-vitamin som ska stötta kroppens egen bildning. Har du fisk- eller skaldjursallergi ska du undvika marint kollagen.

Är kollagen bara dyrt protein?

Som proteinkälla är kollagen faktiskt sämre än vanligt protein. Livsmedelsverket påpekar att kollagen innehåller mycket lite av de essentiella aminosyrorna, och att kött, fisk, ägg och mejeri är bättre proteinkällor. Får du i dig tillräckligt med protein och C-vitamin via kosten har kroppen redan byggstenarna den behöver för sin egen kollagenbildning. Vill du ändå testa ett tillskott är det inget farligt, men håll förväntningarna realistiska.

Biverkningar och säkerhet

Kollagenpeptider tolereras generellt väl. De vanligaste besvären är milda – en mättnadskänsla, viss eftersmak eller lite orolig mage i början. Som med alla kosttillskott gäller Livsmedelsverkets allmänna råd: håll dig till doseringen, och rådgör med vården om du har en underliggande sjukdom, är gravid eller ammar. Ledbesvär är en fråga för sjukvården, inte för kosttillskott.

Vill du jämföra konkreta produkter, se vår genomgång av bästa kollagenet. Kollagen marknadsförs ofta för hud, hår och naglar – läs gärna vår guide biotin där vi reder ut vad som faktiskt har godkänt stöd. Andra populära naturliga tillskott är glukosamin för leder och mjölksyrabakterier. Letar du efter mer protein generellt är ofta proteinpulver ett bättre och billigare val.

Vanliga frågor om kollagen

Hjälper kollagen mot rynkor?

Det är inte visat. EU-kommissionen avslog 2014, efter EFSA:s granskning, ett hälsopåstående om att kollagen ökar hudens elasticitet, och flera dermatologer är skeptiska. Det finns inget godkänt hälsopåstående för kollagen, så vi utlovar ingen effekt på rynkor.

Hur mycket kollagen per dag?

Vanlig dagsdos hydrolyserade kollagenpeptider ligger runt 10 gram, ofta angivet som 2 matskedar pulver. Följ doseringen på förpackningen och överskrid den inte.

Vad är skillnaden på typ I, II och III?

Typ I är vanligast och finns i hud, hår, naglar, ben och senor. Typ II dominerar i ledbrosk. Typ III förekommer i hud och blodkärl och säljs ofta tillsammans med typ I. Kollagenpulver är vanligen typ I, ibland med typ III.

Finns det veganskt kollagen?

Inte i egentlig mening – kollagen kommer från djur. Det som säljs som veganskt kollagen är en collagen booster med aminosyror, C-vitamin och andra ämnen som ska stötta kroppens egen kollagenbildning.